鶏ももの唐揚げ…
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醤油、砂糖、味醂は全て1対1対1におろした
生姜とにんにくを少々、30分程漬け込んだら
漬け地を拭きとり、溶き玉子を揉み込み
片栗粉4、小麦粉6をまぶして2度揚げ。
アルバム: 料理
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